Biksemad med spejlæg

(1 person)

85 g. kalvekød i strimler
1 æg
100 g. kogte kartofler
25 g. løg
50 g. brocoli
25 g. rød peberfrugt
Rødbeder efter smag

Forbrug:

Kødgruppe 2 ½ x

1 æg

100 g. kartofler (byttede en frugt)